TM-500

TM-500 / 大型真空按摩嫩化機
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產品描述
  • 全機不銹鋼
  • 按摩時間自動控制系統
  • 可切換真空、不真空攪拌
  • 4組活動輪加防震腳架可方便移動與固定
  • 反轉下料功能
  • 正反轉功能
  • 攪拌、休息、總時間、轉速皆可調
  • 最新型20組記憶數位式控制面板加裝馬達過載警示、換油警示.
  • 防水等級 IP65 可水洗按摩嫩化機，特別符合 HACCP 工業需求.

產品優勢

  • 緊急停止功能，可於運作中急停，不影響真空嫩化的功能
  • 暫停功能可讓使用者檢視真空按摩嫩化機內之攪拌情形，檢視完後攪拌時間繼續計時
產品介紹


TM-500美規大型真空按摩嫩化機，是專為中大型食品加工廠設計，可應用於肉製品、海鮮類、素食類、各類加工食品等。全機不銹鋼，方便好清洗，特製滾筒可容納一次約300kg (500公升)，根據不同產品，真空攪拌時間可調整約30~60分鐘完成，有效縮短傳統醃製時間，增加產品的飽水性，改善肉質Q彈多汁。
嫩化機可調整成真空/非真空模式，搭配本公司生產的入料機與肉桶，使您下料/倒料輕鬆不費力，節省人力成本。
適用電壓: 220V/ 3PH/ 60 HZ (依不同國家需求可變更)
幫浦: 原裝德國 Busch 真空幫浦馬力 21m3/h 
機台尺寸(L x W x H): 1500 x 942 x 1530 mm
攪拌桶容量: 300 kgs (500 liter)
淨重:   480 kgs  


適用: 冷凍產品、水產食品、調理食品、肉品....等。
縮短肉品醃漬時間、改變肉質、增加肉品之保水性，產生嫩化之效果。

入料機、肉桶、下料斜板(尺寸可以需求客製)

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